Malefícios da ingestão de café após grandes refeições
Malefícios da ingestão de café após grandes refeições Não se devem tomar cafezinhos depois de almoçar ou jantar. A cafeína prejudica a absorção de nutrientes, como o ferro. A deficiência desse mineral pode causar anemia. Chá verde, mate e café devem ser tomados sozinhos ou acompanhados de pequenas refeições, como nos lanches da tarde ou […]
A importância da mastigação
A importância da mastigação A mastigação é uma das fases mais importantes da alimentação, afinal o processo de digestão dos alimentos tem início na boca com a ajuda de substâncias encontradas na saliva. Pessoas que comem rápido e não mastigam direito, engolem pedaços grandes de comida e tornam a digestão prejudicada, causando azia, má digestão […]
Vegetariano
Vegetariano Ser vegetariano significa ter como principio não comer produtos do reino animal. TIPOS DE VEGETARIANOS: • Ovolactovegetarianos: apenas não comem carnes. Esse grupo aceita o consumo de ovos e laticínios. • Lactovegetarianos: não comem carnes e nem ovos. Ingerem laticínios apenas. • Ovovegetarianos: não consomem carnes, leites e laticínios. Ingerem ovos. • Veganos ou […]
Alimentação na Terceira Idade
Alimentação na Terceira Idade Terceira idade é a denominação dada a indivíduos com 60 anos ou mais. E nesta fase devem-se preferir alimentos de fácil digestão, tais como, as carnes brancas (frango ou peixe) ou carnes magras (boi) e soja; utilizar os alimentos assados, cozidos ou grelhados e usar alimentos que sejam ricos em cálcio. […]