Purinas

As purinas são compostos que quando consumidos em excesso , formam o ácido úrico. Alimentos com alto teor de purina (100 a 1000mg): salmão, bacalhau, truta, cavalinha, caldos de carne, vitela, cabrito, bacon, peru, ganso, galeto, fígado, coração, rim e miolo, anchovas, arenque, pão doce. Alimentos com moderado teor de purina (9 e 100mg): frutos […]

Como reduzir compulsão por doces ?

Aumente o consumo de alimentos ricos em triptofano, como feijão, lentilha, leite e seus derivados, banana e nozes. Estes alimentos garantem maior saciedade e evitam o desejo por doces. Consuma fontes de doces (frutas) no café da manhã. Isto ajudará a saciar a vontade de um docinho ao longo do dia, por exemplo, geleias, sucos […]

Jantar Fitness

O jantar é essencial realizar, diariamente, e sempre que pulamos perdemos massa muscular e ganhamos gordura corporal, em percentual. Como logo iremos nos deitar, esta refeição, deve ser mais leve, para não desencadear, desconfortos gástricos, como por exemplo, empachamento. Não é necessário comer uma comida. Esta refeição pode ser substituída por uma sopa leve, ou, […]

Low carb

  A dieta low carb é definida pela reduzida ingestão de carboidratos e aumento das proteínas magras, hortaliças e legumes, e as gorduras boas. Os alimentos permitidos na dieta low carb são: 1) Gorduras boas: linhaça, castanha do Pará, azeite de oliva extra virgem, manteiga ghee; 2) Frutas: goiaba, abacate, pera, maça, coco, morango e […]