Nutricionista Juliana – Nutrição Clínica, Funcional e Dietética

Infarto miocárdio

  O infarto agudo do miocárdio (IAM) é definido, pelo fluxo sanguíneo inadequado para uma determinada área do miocárdio, levando à morte celular, por falta de oxigênio. Os fatores de risco são: stress, tabagismo, diabetes, hipertensão arterial, obesidade androide e dislipidemias. Seguem abaixo algumas orientações nutricionais: Evite o sal, prefiram as ervas aromáticas, para salgar […]

Como emagrecer saudável ?

  O processo de emagrecimento saudável deve-se ingerir uma quantidade equilibrada e variada de nutrientes, vitaminas e minerais, para que este processo ocorra, e prevenir e combater inúmeros problemas de saúde. Dessa forma, para que atingimos nosso objetivo é necessário atingir uma quantidade menor de calorias , do que o nosso gasto calórico, sem passar […]

Índice glicêmico na alimentação

                Índice glicêmico (IG) é um indicador de qualidade do carboidrato quanto à sua habilidade em aumentar e/ou influenciar a glicemia). O IG de um alimento é refletido diretamente na digestão e na entrada de glicose na circulação sanguínea. Existem inúmeros fatores que afetam o IG, incluindo o […]

Excesso de comida é prejudicial ?

    É muito comum , nos dias de hoje, as pessoas engordarem e dizerem que “comem muito pouco“. Mas, isto não é possível. Na grande maioria das vezes, as pessoas comem além do que precisam, e com isso, desencadeia o ganho de peso, é o caso dos indivíduos que não fazem nenhuma atividade física, […]