Alimentação no verão
Os alimentos que devem ser privilegiados no verão são as frutas, verduras e legumes, pois são ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras, além de serem alimentos refrescantes que combinam com a alta temperatura do verão. Os cereais integrais também são boas opções para o verão já que combinam com saladas e pratos frios em […]
Dicas nutricionais esofagite
A esofagite é uma inflamação da mucosa do esôfago. Seguem abaixo algumas orientações: Deve-se fracionar a dieta de 6 a 8 refeições/dia, de pequenos volumes, para evitar o refluxo; Evitar temperaturas extremas; Comer em posição ereta; Mastigar devagar os alimentos, ou seja, sua refeição deve demorar, em média de 15 a 30 minutos; Crie o […]
Potássio no renal
Se o potássio estiver em excesso no organismo é prejudicial para o paciente renal e deve fazer uma dieta “pobre” em potássio. Seguem abaixo os alimentos com pouco, moderado e elevado potássio: Frutas com pouco potássio Abacaxi Acerola Ameixa Fresca Banana Maçã Caqui Coco fresco Jabuticaba Laranja lima Lima da Pérsia Maçã Manga […]
Macarrão Konjac
O macarrão Konjac, é um macarrão de origem Japonês, apresenta uma cor mais clara e é mais mole, do que o macarrão tradicional. É eficaz no processo de emagrecimento, por possuir baixo valor calórico, ou seja, 200 g equivalem a 10 calorias, e contem uma fibra solúvel, chamada de glucomanam, esta fibra não é diluída […]