Dieta para diabéticos – Alimentos, cardápios e receitas | Nutricionista

O termo diabetes mellitus (DM) descreve uma desordem metabólica de múltipla etiologia, caracterizada por hiperglicemia crônica com distúrbios no metabolismo dos carboidratos, gordura e proteínas, resultante de defeitos na secreção ou não da insulina ou ambas. A nutricionista Juliana Dragone ressalta a necessidade de que pacientes com diabetes devem buscar um profissional especializado para apoiar […]

Como preparar lanches mais nutritivos:

Prefira Evite Por que fazer a troca Pães integrais com grãos inteiros, pão sírio, pão francês integral sem o miolo ou baguete com gergelim. Croissant, pão de batata, pão de queijo, pão de forma tradicional, pão de hambúrguer, pão italiano, pão de hot dog, pão de leite e pão sovado. Os pães integrais apresentam menos […]

O que fazer se você jacou no fim de semana:

Sempre nas segundas-feiras faça uma dieta detox. A dieta detox tem a finalidade de eliminar as toxinas do organismo, inclua no seu dia a dia alguns alimentos; tais como; abacaxi, acerola, melão, limão, maracujá, morangos, kiwi, laranja, maçã, pêra, mexerica, castanha do Pará, água do coco, hortelã, mix de folhas verdes escuras e claras, couve-manteiga, […]

Qual a maneira correta de armazenar os alimentos no refrigerador (geladeira) ?

Como armazenar os alimentos no refrigerador (geladeira) ? Freezer ou congelador: devem ser colocados as carnes de boi, carnes de aves, carnes suínas, embutidos e alimentos congelados. Uma vez que são descongelados não podem voltar para o freezer. Gaveta superior: são armazenados os iogurtes, queijos, manteigas e patês. Estes devem ser acomodados em potes fechados […]