No inverno, a principal mudança na alimentação esta relacionada há maior necessidade calórica, para manter a temperatura nos órgãos vitais, ou seja, o organismo para proteger-se do frio acelera o metabolismo, necessitando de mais energia, para que o corpo mantenha-se aquecido. Infelizmente, esta mudança de comportamento alimentar acarreta a diminuição da ingestão de vitaminas e…
As pessoas, na hora de emagrecer, recorrem às saladas, mas acham que não são calóricas. Mas tudo tem uma quantidade. Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira Saudável é recomendado 4 porções do grupo de Hortifrutis (Legumes e verduras) ao dia, sendo, 2 porções no almoço e 2 porções no jantar. Uma porção crua = um…
Olá pessoal, tudo bem ? Os legumes são muito importantes para as crianças crescerem com saúde, controlarem as taxas de açúcar no sangue, equilibrarem peso, excelentes fontes de vitaminas e minerais, ricas no carboidrato, fibras e água. O arroz integral com cenoura é um ótimo exemplo, para as refeições das crianças.
Devem evitar os alimentos embutidos, defumados, gorduras animais e frituras. Aumentar o consumo de vegetais, de fontes de ômega 3 e de probióticos. É muito importante o consumo de alimentos ricos em fenilalanina, aminoácido precursor da melanina. A fenilalanina é encontrada em fontes protéicas como ovos, carnes de boi, nozes, feijão, frutos do mar e…
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