Hidratação no Esporte
Hidratação no Esporte Quanto maior a atividade física realizada, e/ou maior a temperatura do ambiente tanto maior deve ser a quantidade de água ingerida. Líquidos são fundamentais para evitar a desidratação. Durante o evento devem-se consumir grandes quantidades de líquidos, em média 200 ml a cada 20 minutos. A água tem importância vital para o […]
Azeite de Oliva Extra Virgem X Óleo de Soja
Azeite de Oliva Extra Virgem X Óleo de Soja O Azeite de Oliva Extra Virgem tem propriedades que contribuem para diminuição do colesterol, mas sempre sendo utilizado cru. Não se deve cozinhar com azeite, porque tem um ponto de saturação muito rápido no calor. Ou seja, toda gordura boa insaturada, satura e, conseqüentemente, perdem suas […]
Malefícios da ingestão de café após grandes refeições
Malefícios da ingestão de café após grandes refeições Não se devem tomar cafezinhos depois de almoçar ou jantar. A cafeína prejudica a absorção de nutrientes, como o ferro. A deficiência desse mineral pode causar anemia. Chá verde, mate e café devem ser tomados sozinhos ou acompanhados de pequenas refeições, como nos lanches da tarde ou […]
Importância do Carboidrato
Importância do Carboidrato Os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para o organismo, uma vez que seu catabolismo possibilita a liberação de energia química para a formação de ATP. Fornecem principalmente combustível para o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas do sangue. Dessa forma, a ingestão alimentar insuficiente trás prejuízos ao sistema […]