Segue abaixo uma receita fantástica e saudável, para os dias frios, de pão de queijo light:
Não deixem de provar:
Ingredientes:
• 1 xícara de chá de queijo minas esfarelado;
• 1 xícara de chá de ricota amassada;
• 1 xícara de chá de polvilho azedo;
• 1 xícara de chá de batata doce cozida e amassada;
• Sementes de chia e sal a gosto;
• 1 ovo.
Modo de preparo:
Amasse tudo com as mãos
OBS: se ficar muito seco, acrescentar uma clara de ovo, ou se ficar muito mole, acrescentar um pouco mais de polvilho azedo.
Em seguida, untar a forma, moldar as bolinhas pequenas e assar em forno pré aquecido por 25 minutos a 180°. E bom apetite!!!