A úlcera péptica que se instala em uma porção do trato gastrointestinal, acessível à secreção gástrica, ou seja, área de escoriação da mucosa. Pode ser aguda ou crônica.
Orientações nutricionais:
Consistência adaptada para cada paciente;
Mastigue devagar;
Alimente-se em temperaturas “morno”. Alimentos muito quentes levam à congestão da mucosa gástrica, aumentando a secreção ácida e diminuindo o tempo de evacuação gástrica;
Devem excluir bebidas gaseificadas, alcoólicas, à base de cola, purinas, alimentos flatulentos e fermentativos, irritantes de mucosa gástrica e alimentos ácidos.
Objetivo da nutrição:
Recuperar e proteger a mucosa gastrintestinal;
Minimizar a sintomatologia;
Evitar a distensão abdomina;l
Evitar ou ß efeito colateral dos fármacos;
Promover a educação nutricional.
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