Cardápios, Dietas e Regimes

Os alimentos que devem ser privilegiados no verão são as frutas, verduras e legumes, pois são ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras, além de serem alimentos refrescantes que combinam com a alta temperatura do verão. Consuma à vontade folhas verdes e legumes (de preferência crus). Cuidado apenas com o tempero das saladas: evite a…

Consumido com moderação é uma delícia permitida, o chocolate amargo preserva a saúde das células, trazendo importantes benefícios ao organismo, tais como, regulam os níveis de serotonina e dopamina, neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem estar, melhorando o humor, reduz a pressão arterial, protegendo o coração e evitando os derrames. “O chocolate amargo que apresenta…

A mastigação é uma das fases mais importantes da alimentação, afinal o processo de digestão dos alimentos tem início na boca com a ajuda de substâncias encontradas na saliva. Durante o processo de mastigação, o corpo vai recebendo avisos e se preparando quimicamente para a assimilação dos nutrientes, até o momento que dá sinais de…

Hoje, está mais do que provado que um bom café da manhã não é apenas um hábito saudável, mas uma necessidade fisiológica, já que está diretamente ligado na reconstituição das reservas de energia utilizadas após um longo período de jejum noturno (8 a 12 horas). E ajudam a restabelecer as funções do aparelho digestivo e…