A importância de uma mastigação bem feita
A mastigação é uma das fases mais importantes da alimentação, afinal o processo de digestão dos alimentos tem início na boca com a ajuda de substâncias encontradas na saliva. Durante o processo de mastigação, o corpo vai recebendo avisos e se preparando quimicamente para a assimilação dos nutrientes, até o momento que dá sinais de […]
A importância do café da manhã
Hoje, está mais do que provado que um bom café da manhã não é apenas um hábito saudável, mas uma necessidade fisiológica, já que está diretamente ligado na reconstituição das reservas de energia utilizadas após um longo período de jejum noturno (8 a 12 horas). E ajudam a restabelecer as funções do aparelho digestivo e […]
Alimentos Termogênicos
Os alimentos termogênicos são aqueles que quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido as suas propriedades, e por isso são benéficos para a saúde, pois aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o emagrecimento. Os principais alimentos termogênicos são: Pimentões e pimenta-vermelha: porções de três a quatro […]
Alimentação na menopausa
A alimentação deve ser hipocalórica equilibrada, que consiste na redução da ingestão de calorias com refeições leves, pobres em gorduras e açúcares. Para garantir a saciedade e o bom funcionamento do metabolismo, é importante que a mulher fracione a alimentação (4-6 refeições ao dia), de forma que faça pequenas refeições ao longo do dia. Para […]