Alimentos alergênicos
A alergia alimentar é definida como reação adversa a alimento que envolve o mecanismo imunológico, sendo mediadas ou não por imunoglobulinas E (IgE). Estas reações adversas a alimentos podem ser ou hipersensibilidade ou intolerância. Deve ser feita uma dieta de exclusão, de 1 a 12 semanas, conforme os sintomas, a dieta deve ser hipoalergênica e […]
Purinas
As purinas são compostos que quando consumidos em excesso , formam o ácido úrico. Alimentos com alto teor de purina (100 a 1000mg): salmão, bacalhau, truta, cavalinha, caldos de carne, vitela, cabrito, bacon, peru, ganso, galeto, fígado, coração, rim e miolo, anchovas, arenque, pão doce. Alimentos com moderado teor de purina (9 e 100mg): frutos […]
Como reduzir compulsão por doces ?
Aumente o consumo de alimentos ricos em triptofano, como feijão, lentilha, leite e seus derivados, banana e nozes. Estes alimentos garantem maior saciedade e evitam o desejo por doces. Consuma fontes de doces (frutas) no café da manhã. Isto ajudará a saciar a vontade de um docinho ao longo do dia, por exemplo, geleias, sucos […]
Jantar Fitness
O jantar é essencial realizar, diariamente, e sempre que pulamos perdemos massa muscular e ganhamos gordura corporal, em percentual. Como logo iremos nos deitar, esta refeição, deve ser mais leve, para não desencadear, desconfortos gástricos, como por exemplo, empachamento. Não é necessário comer uma comida. Esta refeição pode ser substituída por uma sopa leve, ou, […]