Nutricionista Juliana – Nutrição Clínica, Funcional e Dietética

Descubra os alimentos que ajudam você a dormir melhor

Você sabia que alguns alimentos podem ser verdadeiros aliados na busca por uma noite de sono reparador? Banana, aveia, castanhas e peixes ricos em ômega-3 são exemplos de comidas que contêm triptofano, magnésio e melatonina, substâncias que ajudam o corpo a relaxar e induzem naturalmente o sono. Uma ceia leve com esses ingredientes, consumida cerca […]

Como introduzir vegetais na alimentação das crianças ?

Se você já travou batalhas na hora das refeições, porque seu filho não quer comer legumes e verduras, saiba que você não está sozinha (o). A recusa de vegetais é uma das queixas mais comuns no consultório, de nutrição infantil, mas tenho uma boa notícia, é totalmente possível reverter essa situação, sem estresse. Por que […]

O HORMÔNIO DA FOME QUE DISPARA QUANDO VOCÊ NÃO DORME

Quando você passa uma noite mal dormida, não é apenas o cansaço, que aparece no dia seguinte, sua fome se torna, praticamente, incontrolável. Isso acontece ,porque, o sono inadequado bagunça completamente, seus hormônios da saciedade. Durante a noite, seu corpo deveria produzir leptina, o hormônio que sinaliza “estou satisfeito, pare de comer”. Ao mesmo tempo, […]

O que acontece no seu corpo, uma hora depois de comer açúcar? 

Nos primeiros 15 a 30 minutos após consumir açúcar, seu corpo experimenta um pico de glicose no sangue. O pâncreas imediatamente detecta essa elevação e libera insulina, o hormônio responsável por transportar a glicose para dentro das células. Você pode sentir uma explosão de energia momentânea, uma sensação de alerta e até mesmo uma melhora […]