Orientação nutricional nas doenças cardiovasculares
Um cardápio adequado e balanceado, rico em frutas, verduras e cereais integrais, previnem as diversas doenças cardiovasculares, diminuindo as taxas de “colesterol ruim – LDL-C” e triglicérides, na corrente sanguínea. Os alimentos antioxidantes são fundamentais, por conter “flavonóides”, ou seja, diminuem a oxidação do LDL-C. Os antioxidantes são encontrados nos vinhos, chás, sucos, ervas aromáticas,…