O chá mate contém uma grande quantidade de cafeína. É um alcalóide do grupo das xantinas, uma parte de diferentes plantas.
A cafeína atua inibindo duas enzimas, Moscatel-O-metil-transferase e fosfodiesterase, deste modo, estimula a quebra de gordura corporal.
A cafeína também age sobre os rins, reduzindo a retenção de líquidos e atua também diminui a vontade de comer.
Segue abaixo a receita do Chá mate:
Coloque um litro de água filtrada, em cento e dez gramas da erva mate. Assim que ferver, desligue o fogo. Em seguida espere por 15 minutos e coe. Pode ingerir quente ou gelado. Beba até no máximo doze horas, pós ficar pronto, pois as propriedades da erva-mate são preservadas. Deixe guardado chá em uma garrafa com tampa.
Caso tenha insônia, evite a ingestão do chá mate pós às 17 horas.