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Câncer de cabeça e pescoço
Atendimento personalizado — Para acompanhamento nutricional individualizado, conheca meu trabalho como nutricionista oncologica → Incidência maior no gênero masculino Regiões: Lábio Cavidade oral (mucosa bucal, gengivas, palato duro, língua oral, assoalho da língua): 40% Orofaringe (tonsilas, palato mole, base da língua) Nasofaringe:15% (faringe) Hipofaringe Fossa nasal Seios paranasais Laringe (glótica e supraglótica): 25% Glândulas salivares:…
Nutricionista orienta preparar hambúrguer Fit
Comer lanche é muito gostoso, mas na grande maioria das vezes este lanche é muito calórico, gorduroso, rico em gordura de origem animal (saturada). Dessa forma, é possível sim comermos os sanduíches mais vezes durante a semana, fazendo uma receita caseira e fitness: A nutricionista orienta abaixo uma receita deliciosa, de hambúrguer caseiro fit: Ingredientes:…
Malefícios dos doces
Os doces não tem nenhum valor nutricional, são muito calóricos, eleva peso e altera as gorduras no sangue, tais como, colesterol ruim LDL-c e Tg. Seguem abaixo algumas complicações, sobre o consumo exagerado de doces: Provoca cáries; Sobrecarrega o pâncreas e desencadeia o diabetes; Descalcifica e desmineraliza o organismo (osteopenia; osteoporose). Não espere que os…
Peixes ricos em mercúrio X gravidez
Atendimento personalizado — Para acompanhamento nutricional individualizado, conheca meu trabalho como nutricionista para gestantes → Durante a gravidez, a alimentação saudável é fundamental tanto para a mãe quanto para o desenvolvimento do bebê. Um dos tópicos mais discutidos no contexto da dieta gestacional é o consumo de peixes que contêm mercúrio. Embora os peixes sejam…
Nutricionista orienta sobre restaurante por quilo
Para evitar pratos muito calóricos antes de pegarmos a bandeja, o prato, os talheres e o guardanapo, precisamos dar uma volta, em toda a rampa de refeição, para ver tudo o que tem. Dessa forma, devemos pegar um pouco de mix de folhas cruas, um pouco de legumes, uma verdura refogada. E devemos evitar os…
Purinas
As purinas são compostos que quando consumidos em excesso , formam o ácido úrico. Alimentos com alto teor de purina (100 a 1000mg): salmão, bacalhau, truta, cavalinha, caldos de carne, vitela, cabrito, bacon, peru, ganso, galeto, fígado, coração, rim e miolo, anchovas, arenque, pão doce. Alimentos com moderado teor de purina (9 e 100mg): frutos…
