Consumido com moderação é uma delícia permitida, o chocolate amargo preserva a saúde das células, trazendo importantes benefícios ao organismo, tais como, regulam os níveis de serotonina e dopamina, neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem estar, melhorando o humor, reduz a pressão arterial, protegendo o coração e evitando os derrames.
“O chocolate amargo que apresenta pelo menos 70% de cacau na composição é rico em polifenóis, que combatem os radicais livres, prevenindo até mesmo o câncer”.
São recomendados seis gramas de chocolate amargo. É o equivalente a um quadradinho, já é o suficiente para as pessoas obterem as suas boas propriedades.
