Dicas gerais | Nutricionista Juliana Dragone https://www.nutricionistajuliana.com.br Nutricionista clínica, funcional e dietética. Sat, 18 Apr 2026 15:00:40 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://www.nutricionistajuliana.com.br/wp-content/uploads/2022/07/cropped-icon-logo-32x32.webp Dicas gerais | Nutricionista Juliana Dragone https://www.nutricionistajuliana.com.br 32 32 Síndrome de Dumping: o caminho para uma vida sem restrições https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/sindrome-de-dumping-o-caminho-para-uma-vida-sem-restricoes/ Sat, 18 Apr 2026 15:00:21 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8501 Imagem por “Freepik” A síndrome de dumping é uma complicação que ocorre principalmente após cirurgias no estômago, como a gastrectomia ,ou, o bypass gástrico. Ela acontece quando o conteúdo gástrico passa para o intestino delgado, de forma rápida e desordenada, sem passar pelo processo digestivo normal. O que causa a síndrome de dumping? O principal...

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Síndrome de Dumping: o caminho para uma vida sem restrições

Imagem por “Freepik”

A síndrome de dumping é uma complicação que ocorre principalmente após cirurgias no estômago, como a gastrectomia ,ou, o bypass gástrico. Ela acontece quando o conteúdo gástrico passa para o intestino delgado, de forma rápida e desordenada, sem passar pelo processo digestivo normal.

O que causa a síndrome de dumping?

O principal fator desencadeante é a alteração anatômica do estômago provocada, por procedimentos cirúrgicos. Com a perda ,ou, modificação do piloro, válvula responsável por regular a passagem do alimento para o intestino , os alimentos, especialmente os ricos em açúcar e carboidratos simples, chegam ao intestino sem o processamento adequado.

A síndrome se manifesta em duas formas distintas:

Dumping precoce ocorre entre 10 e 30 minutos após a refeição. O rápido esvaziamento gástrico provoca distensão intestinal e liberação de hormônios, gerando sintomas como náuseas, vômitos, diarreia, cólicas abdominais, sudorese, palpitações e tontura.

Dumping tardio aparece de 1 a 3 horas após a alimentação e está relacionado à hipoglicemia reativa. A chegada acelerada de açúcar ao intestino, estimula a produção excessiva de insulina, resultando em queda brusca da glicose no sangue, fraqueza intensa, tremores, confusão mental e fome repentina.

O tratamento começa por mudanças no padrão alimentar:

Fracionar as refeições em pequenas porções, de 5 a 6 vezes ao dia;

Evitar alimentos açucarados, refinados e líquidos durante as refeições;

Mastigar bem os alimentos e comer devagar;

Priorizar proteínas, fibras e gorduras boas, que retardam a absorção.

Com as adaptações corretas, a maioria dos pacientes consegue controlar bem os sintomas e manter uma rotina saudável.

Você já passou por cirurgia bariátrica ou gástrica e tem dúvidas sobre como adaptar sua alimentação, para evitar, ou, controlar a síndrome de dumping?

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Páscoa e Nutrição: como aproveitar o chocolate sem culpa https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/pascoa-e-nutricao-como-aproveitar-o-chocolate-sem-culpa/ Sat, 04 Apr 2026 02:02:20 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8489 A cada Páscoa, uma dúvida comum: posso comer chocolate sem estragar tudo? A resposta, sob a ótica da nutrição moderna, é sim! O chocolate, especialmente, nas versões com alto teor de cacau, carrega uma lista impressionante de compostos bioativos: flavonóides, teobromina, magnésio e ferro. Estudos indicam benefícios cardiovasculares, melhora do humor e ação anti-inflamatória quando...

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Páscoa e Nutrição: como aproveitar o chocolate sem culpa

A cada Páscoa, uma dúvida comum: posso comer chocolate sem estragar tudo? A resposta, sob a ótica da nutrição moderna, é sim!

O chocolate, especialmente, nas versões com alto teor de cacau, carrega uma lista impressionante de compostos bioativos: flavonóides, teobromina, magnésio e ferro. Estudos indicam benefícios cardiovasculares, melhora do humor e ação anti-inflamatória quando consumido de forma regular e moderada.

O problema não está no chocolate em si, mas no padrão de consumo: dias de “liberação total” seguidos de restrição severa criam um ciclo que prejudica, tanto a relação com a comida, quanto os resultados a longo prazo.

Dicas práticas:

Prefira chocolates com 70% de cacau ,ou, mais;

Coma devagar, com atenção plena (mindful eating);

Evite combinar com bebidas açucaradas;

Não “compense” depois , apenas retome sua rotina normalmente.

A Páscoa é uma celebração. E celebrar com consciência é o maior presente que você pode dar à sua saúde.

Lembre-se: uma data especial não define sua alimentação . É o que você faz nos outros 364 dias, que transforma sua saúde, de verdade.

E você, consegue curtir o chocolate na Páscoa, sem culpa, ou, ainda bate aquela ansiedade, na hora de comer?

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Cinco Erros que Toda Mulher Comete ao Tentar Emagrecer  https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/cinco-erros-que-toda-mulher-comete-ao-tentar-emagrecer/ Sat, 14 Mar 2026 15:59:05 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8481 “Imagem por Freepik”. Você faz dieta, corta carboidrato, vai à academia quase todo dia, e a balança ,simplesmente, não se move. Respira fundo, porque você não está sozinha. Esse é o maior ponto de frustração, no universo do emagrecimento feminino. O problema raramente é falta de força de vontade. Na maioria das vezes, são pequenos...

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Cinco Erros que Toda Mulher Comete ao Tentar Emagrecer

“Imagem por Freepik”.

Você faz dieta, corta carboidrato, vai à academia quase todo dia, e a balança ,simplesmente, não se move. Respira fundo, porque você não está sozinha. Esse é o maior ponto de frustração, no universo do emagrecimento feminino.

O problema raramente é falta de força de vontade. Na maioria das vezes, são pequenos erros estratégicos, invisíveis no dia a dia, que sabotam silenciosamente o seu progresso. A boa notícia? Todos têm solução, e você pode começar a corrigir ainda hoje.

Seguem abaixo os respectivos erros:

1: Cortar Calorias Drasticamente e Achar que Menos É Sempre Mais

Comer 800 ou 900 calorias por dia parece o caminho mais rápido. Só que o seu corpo não funciona assim. Quando a restrição é severa, o organismo entra em modo de sobrevivência: o metabolismo desacelera, queima massa muscular e passa a guardar gordura como reserva. O peso estagna, e quando você volta a comer normalmente, vem o temido efeito rebote.

2: Ignorar a Proteína e Focar Só em Salada

Salada é ótima, mas sozinha não sustenta. A proteína é o macronutriente mais saciante, preserva a massa muscular e acelera o metabolismo. Quem a negligencia sente mais fome ao longo do dia, cai em beliscos e perde músculo, ao invés de gordura, deixando o corpo mais flácido, não mais definido e rígido.

3: Dormir Mal e Subestimar o Poder do Sono no Emagrecimento

Esse é o erro mais ignorado de todos. Dormir menos de 7 horas por noite, eleva os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, que favorece o acúmulo de gordura, especialmente na barriga. Além disso, o sono ruim aumenta a grelina (hormônio da fome) e diminui a leptina (hormônio da saciedade). Ou seja, você acorda com mais fome, com menos controle e com o corpo resistindo, a cada esforço da dieta.

4: Fazer Só Cardio e Evitar a Musculação por Medo de “Ficar Grandona”

Correr na esteira todos os dias, queima calorias, mas não muda o seu metabolismo de base. A musculação, por outro lado, constrói massa muscular, que consome energia, mesmo em repouso. Mulheres que treinam força, emagrecem com mais qualidade, ou seja, perdem gordura, ganham definição e o metabolismo fica mais ativo, 24 horas por dia. E você não vai “ficar grandona”, a fisiologia feminina ,simplesmente, não permite isso ,sem intervenção hormonal.

5: Ser Perfeita durante a Semana e Exagerar no Final de Semana

Segunda a sexta, tudo certinho. Sábado e domingo, “mereceu”, e aí vem a pizza, o vinho, a sobremesa, o “brunch”, sem limites. O problema é que dois dias de exagero, podem anular facilmente cinco dias de esforço. Não é falta de caráter, é matemática calórica. Esse ciclo também cria uma relação, tensa com a comida, a restrição extrema durante a semana, gera compulsão, no fim de semana.

Emagrecer de forma duradoura não exige heroísmo nem sofrimento. Exige estratégia. Corrigir esses cinco erros não significa recomeçar do zero, e sim ajustar a rota com inteligência. Pequenas mudanças, feitas com consistência, transformam o corpo e a sua relação, com a comida, de forma permanente.

Vocês sabem aonde estão errando?

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Humor Instável? A Solução Pode Estar na Sua Alimentação https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/humor-instavel-a-solucao-pode-estar-na-sua-alimentacao/ Fri, 06 Mar 2026 05:11:11 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8473 Você já se sentiu ansioso, irritado ou sem energia sem entender o motivo? A resposta pode estar no seu prato. A relação entre alimentação e humor vai muito além do simples prazer de comer — ela envolve química cerebral, hormônios e nutrientes que moldam diretamente como você se sente ao longo do dia. O cérebro...

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Humor Instável? A Solução Pode Estar na Sua Alimentação

Você já se sentiu ansioso, irritado ou sem energia sem entender o motivo? A resposta pode estar no seu prato. A relação entre alimentação e humor vai muito além do simples prazer de comer — ela envolve química cerebral, hormônios e nutrientes que moldam diretamente como você se sente ao longo do dia.

O cérebro depende diretamente do que você consome para produzir neurotransmissores como a serotonina e a dopamina — responsáveis pelo bem-estar, pela motivação e pelo equilíbrio emocional. Sem a matéria-prima certa, esse sistema falha.

Alimentos ricos em triptofano, como ovos, banana, nozes e frango, são essenciais para a produção de serotonina. Os ômega-3, presentes no salmão, sardinha e linhaça, protegem os neurônios e reduzem processos inflamatórios ligados à depressão e à ansiedade. As vitaminas do complexo B, encontradas em cereais integrais e legumes, sustentam o sistema nervoso em equilíbrio.

Já o excesso de açúcar refinado e ultraprocessados, provocam picos e quedas de glicose, gerando irritabilidade, cansaço e névoa mental, sintomas que muita gente, confunde com estresse.

Deficiências de magnésio, vitamina D e ferro ,também enfraquecem a saúde mental ,de forma silenciosa, afetando a concentração, o sono e a estabilidade emocional.

Dieta equilibrada não é só sobre o corpo, é sobre como você se sente por dentro, todos os dias.

Se você pudesse mudar um hábito alimentar agora, qual seria?

Humor Instável? A Solução Pode Estar na Sua Alimentação
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Pós-Carnaval: O Protocolo de Recuperação Acelerada https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/pos-carnaval-o-protocolo-de-recuperacao-acelerada/ Thu, 19 Feb 2026 03:07:15 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8466 No dia seguinte, do carnaval, tem como principal objetivo, reparo e regeneração, onde, seu corpo passou, por um estresse intenso. Agora é hora de recuperar! Ao Acordar (Shot Detox Anti-Inflamatório): 200ml de água de coco Suco de 1 limão 1 pedaço pequeno de gengibre 5 folhas de hortelã 1/2 maçã verde Bata tudo no liquidificador...

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Pós-Carnaval: O Protocolo de Recuperação Acelerada

No dia seguinte, do carnaval, tem como principal objetivo, reparo e regeneração, onde, seu corpo passou, por um estresse intenso. Agora é hora de recuperar!

Ao Acordar (Shot Detox Anti-Inflamatório):

200ml de água de coco

Suco de 1 limão

1 pedaço pequeno de gengibre

5 folhas de hortelã

1/2 maçã verde

Bata tudo no liquidificador e tome em jejum. Esse shot reduz inflamação, reidrata e restaura eletrólitos.

Café da Manhã Reparador:

Mingau de aveia com canela

1 banana amassada

1 colher de sopa de mel

Chá de camomila ou erva-doce

Almoço Anti-Inflamatório:

Caldo de legumes com cúrcuma (cenoura, abóbora, batata-doce)

Frango desfiado ou peixe grelhado

Brócolis refogado

A cúrcuma é o potente anti-inflamatório natural, que acelera a recuperação, do organismo.

Jantar Leve:

Sopa de legumes

Omelete de ervas

Ceia

Chá de hortelã

Hidratação Intensiva, para os dois dias após a folia:

Mínimo 2,5 litros de água

2 copos de água de coco

Chás digestivos (hortelã, erva-doce, camomila)

Evite Absolutamente:

Frituras e alimentos gordurosos

Refrigerantes e bebidas gaseificadas

Açúcar refinado e doces

Café em excesso (máximo 1 xícara)

bebidas alcoólicas

Prefiram:

Probióticos (restauram a flora intestinal)

Vitamina C (reforça imunidade)

Complexo B (recupera energia)

Magnésio (relaxa músculos e combate câimbras)

Gostariam de saber mais sobre este assunto ? Por favor, entre em contato!

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Durante Os Dias De Folia: Estratégia de Sobrevivência https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/durante-os-dias-de-folia-estrategia-de-sobrevivencia/ Sun, 15 Feb 2026 22:17:55 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8461 Hidratação Inteligente: A cada hora de folia, alterne, um copo de água de coco natural (repõe eletrólitos) e um copo de água filtrada. Nunca espere sentir sede! Quando isso acontece, você já está desidratado! O Kit Folia na Bolsa: Prepare sua “mochila de sobrevivência nutricional”, coma a cada três horas: Mix de castanhas (porção individual...

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Durante Os Dias De Folia: Estratégia de Sobrevivência

Hidratação Inteligente:

A cada hora de folia, alterne, um copo de água de coco natural (repõe eletrólitos) e um copo de água filtrada.

Nunca espere sentir sede! Quando isso acontece, você já está desidratado!

O Kit Folia na Bolsa:

Prepare sua “mochila de sobrevivência nutricional”, coma a cada três horas:

Mix de castanhas (porção individual de 30g);

Barras de cereais sem açúcar ou tâmaras;

Sachês de pasta de amendoim integral;

fruta “in natura”;

Água de coco em caixinha.

Outras opções de lanches:

Opção 1: 3 castanhas-do-pará + 1 banana prata;

Opção 2: 2 colheres de pasta de amendoim + 3 biscoitos integrais;

Opção 3: 1 sanduíche natural leve (queijo branco, alface);

O Escudo Anti-Álcool:

30 minutos antes de começar a beber, consuma:

1 colher de sopa de azeite extra virgem OU

1/2 abacate, ou, 3 castanhas

Essas gorduras boas criam uma película protetora no estômago, retardando a absorção do álcool e protegendo seu fígado.

Gostaria de saber mais sobre este assunto? Por favor entre em contato!

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ANTES DA FOLIA: O Shot Matinal que Muda Tudo https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/antes-da-folia-o-shot-matinal-que-muda-tudo/ Sun, 15 Feb 2026 21:38:08 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8456 Antes de sair para o bloco, comece o dia com este ativador metabólico: Receita: Ingredientes: Suco de 1 limão espremido 1 colher de café de gengibre fresco ralado 1 colher de chá de mel puro 200ml de água morna Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador e beber, em seguida. Os benefícios são: o limão...

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ANTES DA FOLIA: O Shot Matinal que Muda Tudo

Antes de sair para o bloco, comece o dia com este ativador metabólico:

Receita:

Ingredientes:

Suco de 1 limão espremido

1 colher de café de gengibre fresco ralado

1 colher de chá de mel puro

200ml de água morna

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e beber, em seguida.

Os benefícios são: o limão desintoxica, o gengibre ativa a circulação e melhora a digestão, e o mel, fornece energia rápida, sem sobrecarregar o pâncreas. Tome em jejum, 30 minutos antes do café da manhã.

Café da manhã estratégico:

2 ovos mexidos ou omelete

1 fatia de pão integral

1/2 abacate amassado

Essa combinação garante proteínas, gorduras boas e carboidratos complexos, para energia sustentada durante horas.

Gostaria de saber mais sobre o assunto? Por favor, entre em contato!!

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Sinais de Que Seu Intestino Está Sabotando Seu Emagrecimento https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/sinais-de-que-seu-intestino-esta-sabotando-seu-emagrecimento/ Thu, 08 Jan 2026 12:15:15 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8449 Gases, inchaço, cansaço constante e dificuldade para emagrecer podem ter a mesma origem: um intestino desequilibrado. Por Que Isso Importa? 70% da sua imunidade está no intestino. 90% da serotonina (hormônio da felicidade) é produzida lá. Inflamação intestinal afeta energia, humor e até o peso Os Sinais de Alerta: Constipação ou diarreia frequente, sensação de...

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Sinais de Que Seu Intestino Está Sabotando Seu Emagrecimento

Gases, inchaço, cansaço constante e dificuldade para emagrecer podem ter a mesma origem: um intestino desequilibrado.

Por Que Isso Importa?

70% da sua imunidade está no intestino.

90% da serotonina (hormônio da felicidade) é produzida lá.

Inflamação intestinal afeta energia, humor e até o peso

Os Sinais de Alerta:

Constipação ou diarreia frequente, sensação de peso após comer, sonolência pós-refeição e aquele inchaço que não passa são alertas do seu corpo, pedindo ajuda.

A Solução Está na Sua Alimentação:

Com orientação nutricional personalizada, você pode reequilibrar sua microbiota, reduzir inflamações e recuperar sua energia naturalmente.

Pare de normalizar o desconforto. Agende sua consulta e transforme sua saúde de dentro para fora.

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Como Chegar ao Natal sem Culpa: Estratégias Nutricionais https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/como-chegar-ao-natal-sem-culpa-estrategias-nutricionais/ Tue, 23 Dec 2025 02:00:31 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8444 A semana pré-Natal é crucial para quem quer aproveitar as festas, sem exageros. Com planejamento inteligente, você mantém o equilíbrio e curte a ceia, tranquilamente. Hidratação em primeiro lugar: Aumente a ingestão de água para 2,5-3L diários. A hidratação acelera o metabolismo e reduz o inchaço típico , dessa época. Proteínas no Radar: Priorize proteínas...

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Como Chegar ao Natal sem Culpa: Estratégias Nutricionais

A semana pré-Natal é crucial para quem quer aproveitar as festas, sem exageros. Com planejamento inteligente, você mantém o equilíbrio e curte a ceia, tranquilamente.

Hidratação em primeiro lugar:

Aumente a ingestão de água para 2,5-3L diários. A hidratação acelera o metabolismo e reduz o inchaço típico , dessa época.

Proteínas no Radar:

Priorize proteínas magnas em cada refeição: frango, peixe, ovos. Elas aumentam a saciedade e previnem compulsões alimentares, nas confraternizações.

Fibras são suas aliadas:

Invista em vegetais, frutas e grãos integrais. As fibras regulam o intestino e controlam a absorção de gorduras, durante as ceias.

Movimento Diário:

Mantenha 30 minutos de atividade física, por dia. Uma caminhada ativa o metabolismo e compensa pequenos deslizes.

Estratégia para a Ceia:

No dia 24, faça refeições leves antes da ceia. Chegue com fome moderada, não faminto. Sirva-se uma vez, saboreie devagar.

Curta as festas com inteligência nutricional!

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O Fim do Efeito Sanfona: Treinamento de Força e Reeducação alimentar https://www.nutricionistajuliana.com.br/dicas-gerais/o-fim-do-efeito-sanfona-como-o-treinamento-de-forca-e-reeducacao-alimentar/ Fri, 05 Dec 2025 18:58:17 +0000 https://www.nutricionistajuliana.com.br/?p=8437 Atendimento personalizado — Para acompanhamento nutricional individualizado, conheca meu trabalho como nutricionista para reeducacao alimentar → ​Muitas pessoas associam o emagrecimento apenas ao treino aeróbico e a dietas restritivas. No entanto, o verdadeiro segredo para manter o peso e evitar o temido efeito sanfona (ou efeito ioiô) reside em um componente crucial: o Treinamento de...

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O Fim do Efeito Sanfona: Treinamento de Força e Reeducação alimentar

Atendimento personalizado — Para acompanhamento nutricional individualizado, conheca meu trabalho como nutricionista para reeducacao alimentar →

​Muitas pessoas associam o emagrecimento apenas ao treino aeróbico e a dietas restritivas. No entanto, o verdadeiro segredo para manter o peso e evitar o temido efeito sanfona (ou efeito ioiô) reside em um componente crucial: o Treinamento de Força ,ou musculação.

​Se você está cansado de perder peso e recuperá-lo logo em seguida, está na hora de entender como a construção muscular é a estratégia de manutenção mais eficaz.

​Por Que a Musculação Vence as Dietas da Moda?

​O erro fatal de muitas dietas é a ênfase na perda rápida de peso, que muitas vezes inclui a perda de massa magra (músculo). Quando você perde músculo, seu corpo se torna menos eficiente, em queimar calorias. É aí que o treinamento de força entra como um divisor de águas:

​1. Aumento do Gasto Energético em Repouso (Metabolismo Basal)

​A massa muscular é metabolicamente mais ativa do que a massa gorda. Em outras palavras, o músculo queima mais calorias, mesmo quando você está parado, assistindo TV ou dormindo.

​Com Músculo: Seu metabolismo basal (o gasto de energia para manter as funções vitais) é mais alto. Isso significa que você queima mais calorias ao longo do dia, dificultando o reganho de peso.

​Sem Músculo: Seu metabolismo desacelera, e é muito mais fácil para o corpo armazenar calorias excedentes como gordura.

​2. O Efeito EPOC: Queima Pós-Treino

​O treino de força provoca um fenômeno conhecido como EPOC (Excess Post-exercise Oxygen Consumption) ou consumo excessivo de oxigênio pós-exercício. Após uma sessão intensa de musculação, seu corpo continua gastando energia por horas para se recuperar, reparar as microlesões musculares e restaurar os estoques de energia. É uma queima calórica extra que o exercício aeróbico tradicional não oferece na mesma intensidade.

​3. Melhora da Composição Corporal

​O objetivo não deve ser apenas a redução do peso na balança, mas sim a melhora da composição corporal. O treinamento de força ajuda a diminuir a massa gorda e a aumentar a massa magra.

​Você pode até notar que o ponteiro da balança se move mais devagar, mas a sua silhueta estará mais firme e o seu corpo estará mais eficiente contra o acúmulo de gordura.

​ Combine a reeducação alimentar, com um programa de treinamento, de força consistente. Ao invés de uma “dieta”, adote um estilo de vida, que inclua o fortalecimento muscular. É a única forma de garantir que o seu corpo, continuará sendo uma máquina eficiente, de queima de calorias a longo prazo.

​Você gostaria de dicas práticas de cardápios, focado na manutenção do peso?

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