Importância do consumo de fibras

Importância do consumo de fibras

O consumo de fibras na dieta tem impacto positivo sobre o peso corpóreo, a normalização das concentrações de lipídios sangüíneos, ou seja, redução das taxas de LDL - Colesterol e Triglicérides, a redução dos índices glicêmicos, o aumento do bolo fecal e a melhora do trânsito intestinal. Já, o excesso pode interferir no metabolismo e reduzir a biodisponibilidade de alguns minerais.

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